第344章 丰收的九月
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度过愉快的中秋后,生活又恢复了正轨,重复且枯燥。
很快,时间就来到了九月底,何雨柱又进行每月一签,这次获得了二十斤椰子,算是挺罕见的,最后大多数进了何雨水肚子里。
今天上午已经开过会,通知了明天开始先收割小麦,然后再收割玉米,等全部收割完成后,就代表轧钢厂今年种植的作物都收获完成。昨天他去看了看,感觉今年会是一个大丰收。
“师父,这是你让我做的【剁椒鱼头】,您尝尝?”马华踩着点送来他今天的‘作业’。
由于马华出色地完成了前两轮的训练,现在第三轮的特训开始了。
第三轮和前两轮不一样,不是大量的训练,而是针对性训练,一直做一道菜,直到熟练后再进行下一道。
今天的【剁椒鱼头】是第二道菜,上一道是【鱼香肉丝】。
他想到自己吃了五天【鱼香肉丝】,差点都要吐了,这次还不知道会怎么样呢。
‘这次就尝一口,剩下的都让马华拿回家自己吃。’
心里打好主意,何雨柱直接招呼马华把筷子给自己。
现在的他在厂里算是一个废物,每天中午等马华送饭,送餐具,吃完饭后让他收拾餐具,洗餐具,纯废物一个。
还正是应了马华那句——师父,我给你养老送终!
现在这情况,和老了以后躺床上没什么差别。
晃了晃脑袋,把这些有的没的都抛到脑后,何雨柱拿起筷子,扒拉开辣椒,夹了一块鱼肉,放到嘴里,慢慢咀嚼。
然后,眉头就皱了起来,沉声道:
“我给你的手册上关于这道菜是怎么写的,你背一下。”
马华的心一下子就沉到谷底,知道这次自己肯定又得挨骂了,但还是老实地背道:
“【剁椒鱼头】是一道传统的湘菜,是用‘鱼头’和‘辣椒’做的湖南菜。她的特点就是将‘鱼头’的‘鲜’和‘辣椒’的‘辣’融为一体,呈现出火红的剁辣椒下白嫩的鱼头,热气腾腾,香飘四溢。
讲究的是将‘鱼头’的鲜香保留在肉里,同时剁辣椒的味道又渗透到鱼肉里。
做法是……”
“停。”
何雨柱直接喊停了马华,指着他的菜道:“首先,第一点,你这道菜,没有我想要的那种香味,它吸引不了我的味蕾,我没有迫切想吃掉它的冲动。
第二,鱼
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