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陈凡站在坡底下,看着大家帮自己植树。
现在拉来的只是第一批,将树种到坑里,留两个人填土,其他人便拉着板车继续去拉剩下的树。
在坡顶上,小母马、小马驹和两只小羊好奇地看着这个热闹的场地,舍不得挪开脚步。
看到它们的样子,陈凡忍不住嘴角直抽抽。也就是在陈家湾,它们要是跑去其他地方,也这么盯着人看,只怕就成了一锅肉。
想到肉,陈凡掏出小闹钟看看时间,已经是上午10点多,再过一个小时,就到了吃中饭的时候,他便想着去前面看看,刘掬匠有没有准备好午餐的材料。
做农村大席,几乎所有的食材都会经过提前处理,比如肉、鱼都会提前蒸、炸过,另外还会准备一些像各种丸子、春卷、鱼糕、肉糕之类半成品的食材,然后同时几口灶开火,只需要一个小时左右的时间,就能整出十几桌流水席出来。
今天陈凡请了30个小工帮忙,虽说不用付工钱,但在菜式上一定要安排好。他就要提前去看看刘掬匠有没有处理好那些野味肉。
结果还没等走到前院,不知道是黄莺几哥的一个男的,便站在厨房边的棚子下,对着陈凡大喊,“陈老师,泥浆都和(huo)好了,可以起灶了。”
陈凡挥挥手,“来啦。”
随即便小跑着向前。
到了前院,先检查一下刘掬匠的准备工作,还行,野味处理得都差不多了,只等下锅开炖。
他昨天教了刘掬匠几种野味的处理方法,可以烤也可以炖,或者是片肉爆炒,各有风格,都是他对照《野味菜谱》试着做出来的菜式,吃着味道还不错,也不知道刘掬匠能还原出几分他的手艺。
也就是他今天也有不少事,砌土灶、建厕所,没时间去做菜,否则也不会去找刘掬匠。
反正队里的社员们对口味的追求不太高,差不多就行,以刘掬匠的经验,应该没什么问题。
检查完一圈,他转身进了厨房,原来那口土灶的位置已经被清扫干净,只等陈凡来动工。
边上一人弯下腰,双手撑着膝盖,好奇地看着陈凡,“陈老师,你不请大工,真打算自己砌砖?”
陈凡拿起一块小号土坯砖,在手里抛了两下,对着他笑道,“不信我的手艺?”
那人咧着嘴呵呵干笑两声,“要说文化知识,那我们肯定一点都不会怀疑。不过这个瓦工、木工,跟看书可不一样,是要动手的
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